Produktinformationen: Brot

Inhaltsstoffe nach Brotsorten:

Weizenmischbrot

Weizenmehl, Roggenmehl

Zutaten:

Sauerteig, Hefe, Salz, Wasser

Bemerkung:

Ein Brot mit langer Gärzeit und Teigführung

Roggenmischbrot

Roggenmehl (1150), Weizenmehl (1050)

Zutaten:

Sauerteig, Hefe, Weizen, Wasser

Bemerkung:

Kräftiger Geschmack, gute Frischhaltung

Vollkornbrot

Weizenvollkornmehl, Roggenvollkornmehl

Zutaten:

Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Sauerteig, Hefe, Salz, Wasser

Bemerkung:

Feingemahlenes Vollkornmehl mit Sonnenblumenkerne und  

Leinsamen mit Sesamkruste  

Dinkelvollkornbrot

Vollkornschrot, Vollkornmehl, Dinkelvollkornmehl

Zutaten: 

Sonnenblumenkerne